Son origine

Le Guaranà est un fruit originaire du Brésil. Il pousse en Amazonie, où le climat est idéal pour sa culture.
Il existe une ancienne légende sur l'origine du Guaranà : les indiens de la région disent qu'il s'agit des yeux des Dieux.
Et en effet, quand le Guaranà parvient à maturité, la coquille s'ouvre et un noyau sombre entouré de la pulpe blanche du fruit apparaît, semblable à des yeux humains.


la plante

Connu sous le nom populaire Guaranà; son nom scientifique est Paullinia Cupana, en hommage au botaniste allemand Paullini. L'arbuste peut atteindre 3 mètres de haut, ses feuilles sont longues et larges, ses fruits mûrissent en grappes et ressemblent au café, lorsqu'il est vert.
Un plant de Guaranà bien entretenu peut produire des fruits pendant 40 à 50 ans. Dès 1905, le Dr Luiz Perreira Barreto a découvert les vertus énergétiques et gustatives du Guaranà et eu l'idée d'en faire une boisson rafraîchissante.